Esperto di spicco nel trattamento olistico del disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), il dottor Sanford Newmark, MD, spiega come le tossine ambientali e gli additivi alimentari aumentino il rischio e la gravità dell'ADHD. Descrive in dettaglio le evidenze degli studi clinici che collegano pesticidi e sostanze chimiche industriali a una maggiore incidenza dell'ADHD. Il dottor Sanford Newmark, MD, discute il comprovato impatto negativo dei coloranti alimentari artificiali sull'attenzione e l'iperattività dei bambini. Esamina inoltre come un eccessivo tempo davanti agli schermi di TV e dispositivi elettronici possa peggiorare i sintomi nei bambini predisposti. Vengono forniti consigli pratici per i genitori per ridurre questi rischi.
Tossine Ambientali, Additivi Alimentari e Tempo Davanti allo Schermo nello Sviluppo e nel Trattamento dell'ADHD
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- Tossine Ambientali e Rischio di ADHD
- Esposizione a Pesticidi e ADHD
- Coloranti Alimentari Artificiali e ADHD
- Modifiche Dietetiche Pratiche
- Tempo Davanti allo Schermo ed Elettronica nell'ADHD
- Trascrizione Completa
Tossine Ambientali e Rischio di ADHD
L'esposizione a tossine ambientali aumenta significativamente il rischio di sviluppare il disturbo da deficit di attenzione e iperattività. Il dottor Sanford Newmark, MD, cita uno studio clinico significativo che ha analizzato il sangue del cordone ombelicale di neonati. La ricerca ha rilevato una media di oltre 200 sostanze chimiche industriali presenti, in cui i neonati sono stati immersi per nove mesi durante la gestazione. Il dottor Sanford Newmark, MD, sottolinea che più di 180 di queste sostanze sono note per causare cancro nell'uomo, mentre 217 sono tossiche per il cervello e il sistema nervoso.
Gli effetti tossici di queste sostanze sono spesso additivi, creando un rischio cumulativo difficile da misurare. Il dottor Anton Titov, MD, osserva le sconcertanti implicazioni di questo cocktail chimico per una moltitudine di malattie oltre l'ADHD. Il dottor Sanford Newmark, MD, spiega che sebbene i livelli individuali delle sostanze chimiche possano essere bassi, il loro effetto sinergico combinato rappresenta una minaccia significativa per lo sviluppo neurologico.
Esposizione a Pesticidi e ADHD
I pesticidi utilizzati su frutta e verdura convenzionali sono una fonte principale di esposizione neurotossica collegata all'ADHD. Il dottor Sanford Newmark, MD, fa riferimento a studi clinici che hanno misurato i livelli di pesticidi nei bambini. La ricerca ha chiaramente dimostrato che i bambini con quantità maggiori di pesticidi nell'organismo avevano un'incidenza di diagnosi di ADHD più che doppia.
Altri inquinanti industriali, come le diossine provenienti dai camini, mostrano anch'essi una forte correlazione. Il dottor Newmark indica dati che mostrano come individui con i livelli ematici più elevati di queste sostanze avessero una quantità di ADHD tre volte superiore. Le prove stabiliscono fermamente che i comuni inquinanti ambientali sono un importante fattore di rischio modificabile per il disturbo.
Coloranti Alimentari Artificiali e ADHD
Coloranti e aromi artificiali hanno un impatto negativo provato sull'attenzione e sul comportamento di tutti i bambini. Il dottor Sanford Newmark, MD, afferma che diversi studi clinici dimostrano che questi additivi rendono i bambini più iperattivi e peggiorano la loro attenzione. Questo effetto è così ben stabilito in Europa che i prodotti contenenti determinati coloranti artificiali devono riportare un'etichetta di avvertimento che indica che possono causare disattenzione e iperattività.
Il dottor Anton Titov, MD, evidenzia la netta differenza nella formulazione dei prodotti tra le regioni, utilizzando l'esempio dei Kraft Macaroni and Cheese. Lo stesso prodotto utilizza colorante giallo artificiale negli Stati Uniti, ma in Europa è obbligato a utilizzare un colorante naturale per soddisfare standard normativi più severi e la domanda dei consumatori. Questo doppio standard sottolinea come esposizioni evitabili siano ancora diffuse.
Modifiche Dietetiche Pratiche per il Trattamento dell'ADHD
I genitori hanno un potere significativo nel ridurre il carico tossico dei propri figli attraverso semplici cambiamenti dietetici. Il dottor Sanford Newmark, MD, offre una soluzione altamente efficace: scegliere alimenti biologici. Spiega che nutrire i bambini con cibo biologico, coltivato senza pesticidi, può ridurre il loro carico corporeo di pesticidi fino all'80 percento.
Eliminare gli alimenti con coloranti artificiali è un altro passo diretto e pratico. Il dottor Newmark consiglia ai genitori di leggere attentamente le etichette ed evitare prodotti con questi additivi, poiché possono danneggiare i bambini vulnerabili all'ADHD o peggiorare i sintomi in quelli già diagnosticati. Questi interventi dietetici sono tra i fattori ambientali più facili da controllare per le famiglie.
Tempo Davanti allo Schermo ed Elettronica nell'ADHD
Il tempo eccessivo davanti allo schermo da televisione, videogiochi ed elettronica è correlato a un peggioramento dei sintomi dell'ADHD. Il dottor Sanford Newmark, MD, conferma che studi clinici mostrano un chiaro legame tra l'aumento della visione televisiva e l'ADHD. Sebbene inizialmente la relazione fosse correlazionale, ricerche più recenti suggeriscono che il tempo eccessivo davanti allo schermo può effettivamente peggiorare l'ADHD, specialmente nei bambini già vulnerabili o diagnosticati.
Il dottor Anton Titov, MD, nota la realtà moderna in cui il tempo davanti allo schermo è aggravato dai compiti su dispositivi elettronici, portando a molte ore di esposizione quotidiana. Il dottor Newmark conclude che per i bambini suscettibili, questa costante sovrastimolazione da contenuti luminosi e veloci può sicuramente peggiorare i problemi di attenzione e iperattività, rendendo la gestione del tempo davanti allo schermo una parte cruciale della cura olistica dell'ADHD.
Trascrizione Completa
Le tossine alimentari, gli additivi e i coloranti influenzano la probabilità e la gravità del disturbo da deficit di attenzione e iperattività. L'uso costante di dispositivi elettronici, videogiochi e televisione colpisce i bambini con ADHD e i bambini suscettibili all'ADHD.
Dottor Anton Titov, MD: Le tossine ambientali penetrano quasi tutti gli aspetti della vita moderna. Si trovano nell'aria, nel cibo e nelle bevande. Quale effetto ha l'esposizione alle tossine nell'ambiente sullo sviluppo dell'ADHD e di altri disturbi del neurosviluppo?
Dottor Sanford Newmark, MD: Abbiamo buone prove che queste tossine influenzano l'ADHD. Abbiamo condotto un piccolo studio clinico in cui è stato prelevato sangue del cordone ombelicale da neonati. Questo è ciò in cui sono stati immersi per nove mesi. Il sangue del cordone di questi neonati conteneva in media oltre 200 sostanze chimiche industriali.
Altri studi clinici hanno dimostrato che è possibile misurare il livello di pesticidi in un gran numero di bambini. Quei bambini che hanno una quantità maggiore di pesticidi hanno un'incidenza di ADHD più che doppia. Questi sono pesticidi come quelli spruzzati su frutta e verdura.
Un altro studio clinico ha esaminato diossine e dibenzofulreni. Queste sono sostanze chimiche che escono dai camini. Lo studio clinico ha scoperto che le persone con i livelli più alti di queste sostanze nel sangue avevano una quantità di ADHD tre volte superiore. Sappiamo che questi pesticidi e altri inquinanti ambientali aumentano il rischio di avere l'ADHD.
Dottor Anton Titov, MD: Questa è una quantità sconcertante di sostanze chimiche. In questo studio clinico che hai citato, sono state trovate oltre 200 sostanze chimiche nel sangue del cordone ombelicale. Più di 180 di queste sostanze causano cancro nell'uomo. 217 sostanze chimiche sono tossiche per il cervello e il sistema nervoso. Oltre 200 sostanze chimiche causano difetti alla nascita negli animali.
Questo non è solo un problema rilevante per l'ADHD ma per una moltitudine di altre malattie.
Dottor Sanford Newmark, MD: Esattamente. Dobbiamo dire che non sappiamo a quale livello queste sostanze causano un problema. Ma la loro tossicità è additiva. A volte una sostanza chimica è pericolosa a questo livello e un'altra sostanza chimica è pericolosa a questo livello. Se metti insieme entrambe le sostanze chimiche, saranno pericolose a un livello ancora più basso.
Cosa succede se metti insieme 200 sostanze chimiche?
Dottor Anton Titov, MD: Potrebbe essere un effetto composto sconcertante?
Dottor Sanford Newmark, MD: Semplicemente non lo sappiamo. Forse nessuno è interessato a condurre studi clinici di alta qualità perché studiare gli effetti chimici sul disturbo da deficit di attenzione sarebbe molto costoso. Richiederebbero molte persone per condurre lo studio clinico.
Sì, tali studi clinici sono molto difficili da fare. Poi la seconda domanda è questa: "Cosa faremo per tenere queste cose fuori dall'ambiente?" La maggior parte di esse era legale. Queste sostanze chimiche erano consentite prima di avere procedure di test.
Dottor Anton Titov, MD: Cosa fare per eliminarle ora?
Dottor Sanford Newmark, MD: I pesticidi sono i più facili. Se nutri i bambini con cibo biologico, coltivato senza pesticidi, puoi ridurre il loro livello di pesticidi dell'80 percento.
Dottor Anton Titov, MD: Il cibo biologico aiuta nell'ADHD. Il cibo è qualcosa che i genitori possono controllare nell'ambiente dei loro figli. Il cibo è forse il più facile da controllare.
Dottor Sanford Newmark, MD: Sì.
Dottor Anton Titov, MD: Molti alimenti per bambini hanno coloranti non naturali, la maggior parte di questi sono artificiali. Gli additivi alimentari e i coloranti artificiali hanno qualche effetto sull'ADHD?
Dottor Sanford Newmark, MD: Sì. Sappiamo che coloranti e aromi artificiali rendono tutti i bambini più iperattivi. I bambini hanno un'attenzione peggiore dopo aver mangiato cibo con coloranti artificiali. Diversi studi clinici lo dimostrano.
In Europa, se metti determinati coloranti artificiali nei tuoi prodotti, devi apporre un'etichetta su quel prodotto. Devi dire: "Questo può rendere tuo figlio disattento e iperattivo."
Dottor Anton Titov, MD: Chi comprerebbe un prodotto del genere?
Dottor Sanford Newmark, MD: Esattamente! Smettono di usarlo. In effetti, c'è qualcosa di molto famoso negli Stati Uniti. Questo alimento si chiama Kraft Macaroni and Cheese. "Kraft macaroni and cheese."
Dottor Anton Titov, MD: Il cibo per bambini per eccellenza?
Dottor Sanford Newmark, MD: Sì, il cibo per bambini per eccellenza. Negli Stati Uniti, ha colorante artificiale, giallo artificiale. Perché devono fare quel colore è oltre me. In Europa, usano il colorante naturale.
Dottor Anton Titov, MD: Dello stesso produttore?
Dottor Sanford Newmark, MD: Sì. È incredibile!
Sì. Perché? Perché nessuno lo comprerebbe in Europa se avesse il colorante artificiale. Perché non lo fanno qui negli Stati Uniti? Probabilmente è più costoso.
Dottor Anton Titov, MD: I genitori dovrebbero controllare ogni alimento per coloranti artificiali. I coloranti artificiali utilizzati negli alimenti potenzialmente possono danneggiare il bambino vulnerabile all'ADHD. O potrebbero peggiorare la situazione clinica in un bambino che potrebbe già avere l'ADHD.
Dottor Sanford Newmark, MD: Esattamente! Questa è una cosa relativamente semplice che i genitori possono fare. È certamente molto utile, molto pratico. Sì, sì.
Dottor Anton Titov, MD: I bambini oggi passano molto tempo a guardare la TV. La TV spesso mostra contenuti molto carichi emotivamente. I programmi TV hanno lampi luminosi che sovrastimolano il sistema visivo. C'è anche il gaming al computer. Ci sono molti compiti che coinvolgono l'elettronica.
Come influisce questo sui bambini che sono forse più suscettibili all'ADHD? O che potrebbero essere già stati diagnosticati con ADHD?
Dottor Sanford Newmark, MD: Sappiamo che c'è una correlazione tra l'aumento della visione televisiva e l'ADHD. Diversi studi clinici lo hanno mostrato. Non eravamo veramente sicuri se l'aumento della visione televisiva causi l'ADHD o se i bambini con ADHD guardino più televisione.
Ma ora c'è stato uno studio clinico veramente buono. Mostra che sembra che più visione televisiva e videogiochi peggioreranno l'ADHD. Alcuni bambini non sono così suscettibili all'ADD; probabilmente non farà loro avere l'ADHD.
Ma per quei bambini che sono vulnerabili all'ADHD o che hanno già una diagnosi di ADHD, TV e videogiochi potrebbero sicuramente peggiorare le cose. Poi inizi ad aggiungere tempo al computer e tempo alla televisione. I bambini usano l'elettronica per fare i compiti.
Presto si parla di molte ore al giorno in cui i bambini fanno più elettronica e televisione di qualsiasi altra cosa.